西兰花用盐水浸泡洗净，水烧开后放点盐，焯水2分钟，捞出过凉水后沥干水份备用。
大蒜切末备用。淀粉、盐、饮用水，倒入碗中搅匀备用。
锅烧热，倒入食用油，转小火，倒入蒜末炒香。
蒜末炒至轻微发黄，将淀粉水搅匀倒入锅中，转大火，用铲子不停搅拌至汁水粘稠。
倒入西兰花，快速翻炒均匀，出锅。
简单又好吃的蒜蓉西兰花就做好了。
上传你做的简单易做的蒜蓉西兰花
无瑕047
