提前备好菜,把冬瓜去皮去馕切好。花蛤提前放在盐水里泡半个小时以上然后锅热加入葱头和生姜爆香一会
爆香完了把切好的冬瓜加入锅中翻炒5~6分钟。
翻炒之后加入适量的清水,加入花蛤(冷水下锅)盖上锅盖煮开。
上传你做的老妈牌冬瓜花蛤汤