挑一个新鲜包菜,分成一瓣一瓣,洗干净
最重要的一步——手撕随心所欲,撕成如图大小,形状各异。
准备两瓣蒜,切块
干辣椒也放好备用
加油,把蒜和干辣椒🌶️丢进去爆炒,等辣椒开始变皱就差不多了
下包菜,继续翻炒,炒至变色,加盐🧂加生抽,加味精,适量加点水
出锅
上传你做的大学生手撕包菜