软糯香甜自制八宝饭，一次解锁两种口味

准备食材，白糯米和紫糯米提前温水浸泡4小时以上。

沥干水分，放入蒸笼。

大火上汽转中火蒸35分钟。

蒸熟后取出。

倒入碗里，加入白糖和开水，拌匀后备用。

紫糯米洗净，沥干水分，放入蒸笼蒸熟，时间大约35分钟。

蒸熟的紫糯米打散。

蒸熟的紫糯米打散。

红枣热水泡下洗干净。

去掉枣核后切成条。

碗里抹上一层薄薄的猪油，或者无味的植物油。

放入葡萄干和枸杞子，摆放造型。

放上一层白糯米，压实。

放上红枣条，和剪成条的芒果干。

再放一层白糯米压实，放入豆沙和蜜豆压紧。

最后放一层白糯米压紧，就可以了，不急着吃的可以倒扣脱模，用保鲜膜包起来冷冻，吃的时候直接上锅蒸熟就可。

和白糯米同样的做法，一层层装起来。

整形后直接开蒸，把碗放入蒸笼。

盖上盖子，大火蒸25分钟。

蒸好后，用刮刀把碗的边缘划一圈，倒扣盘子上脱模。

软糯香甜的八宝饭就做好了。

一次解锁两种口味。

美味好吃，甜甜蜜蜜。

越吃越好吃。