话梅小番茄

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在日料店吃了一次,太好吃了,好喜欢。回家迅速做起。

用料  

圣女果 1500G
冰糖 55-65G
900G
话梅 20-23粒
柠檬 一个

话梅小番茄的做法  

  1. 话梅+水+冰糖煮开,煮开后煮沸5分钟,闷10分钟。放凉。
    喜欢甜一点的用65G冰糖,喜欢淡一点的用55G冰糖

    话梅小番茄的做法 步骤1
  2. 洗净番茄,开水浇上去,剥皮

    话梅小番茄的做法 步骤2
  3. 挤一点柠檬汁在容器里,注意不要把柠檬籽挤进去会发苦。加话梅冰糖水,加番茄。

    话梅小番茄的做法 步骤3
  4. 冰箱放保鲜层,冷藏一夜。

    话梅小番茄的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-02-06 20:09:10
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