肉松火腿芝士面包

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软绵绵的芝士包,肉松火腿和沙拉酱的碰撞,每一口都是大满足

用料  

面团:
高筋面粉 210克
酵母 3克
牛奶 适量(面粉的吸水性不同没法定量)
奶粉 1小包(小包的便捷装大概20克左右,不放也可以)
30克
3克
鸡蛋 1个
黄油 15克
馅料:
沙拉酱 适量
火腿丁 适量
肉松 适量
表面装饰:
番茄酱 适量(够用就行)
沙拉酱 适量
芝士碎 适量

肉松火腿芝士面包的做法  

  1. 面团材料除了黄油外揉成面团

    肉松火腿芝士面包的做法 步骤1
  2. 加入软化好黄油 揉至面团吸收

  3. 揉好后面团整理成型,盖上保鲜膜松弛10分钟

  4. 将松弛好的面团分成6等份,滚圆。滚圆后盖上保鲜膜防止面团风干

  5. 取一个面团擀开 抹一点沙拉酱 放上肉松火腿,从上到下卷起来

  6. 收口捏紧,放到面包托中,没有面包托纸的可以不用

  7. 放入温暖处发酵,发酵至两倍大(也可以用烤箱发酵,放入温水发酵至两倍大)

  8. 发酵好后一次挤上沙拉酱和番茄酱,芝士碎(看个人爱好,不放也行)(我怕肉松放面上烤焦我就没放)

    肉松火腿芝士面包的做法 步骤8
  9. 烤箱预热180度,烤15分钟左右(看自家烤箱火力)我是上火150度下火120度烤10分钟,再调上火180度下火150度烤5分钟(我家烤箱火力不太够)

    肉松火腿芝士面包的做法 步骤9
  10. 烤好后出炉,太香了~(凉至手温后包起来,不然会的风干。)

    肉松火腿芝士面包的做法 步骤10
 

肉松火腿芝士面包相关分类

该菜谱发布于 2023-02-06 20:51:20
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