脑洞大开的四款汤圆馅

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我的生日是元宵节,今年的生日是跟同学过的。所以特意包了几款特色汤圆,保存一下自己用 放在这里方便查找。

用料  

适量
糯米粉 适量
葛根粉 适量
粘米粉 适量
麦苗粉 适量
黄油 适量
猪油 适量
椰子油 适量
玉米淀粉

脑洞大开的四款汤圆馅的做法  

  1. #大黄米黑芝麻馅

    大黄米粉、粘米粉、黑芝麻、花生、黄油、细砂糖。

    脑洞大开的四款汤圆馅的做法 步骤1
  2. #椰蓉栗子馅(陈允斌老师的配方)
    糯米粉、葛根粉(2:1)、栗子泥、椰蓉、椰子油、红糖。

    脑洞大开的四款汤圆馅的做法 步骤2
  3. #红枣核桃馅
    糯米粉、麦苗粉、核桃、红枣、猪油、细砂糖。

    脑洞大开的四款汤圆馅的做法 步骤3
  4. #抹茶巧克力馅
    糯米粉、麦苗粉、玉米淀粉、抹茶巧克力
    没吃完的抹茶巧克力刚好是一个一个的方块,就想着做汤圆馅了,刻意做成双色皮区别于其他汤圆。

    脑洞大开的四款汤圆馅的做法 步骤4
  5. 脑洞大开的四款汤圆馅的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-02-06 21:09:20
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