大懒龙

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少肉版的懒龙,家里人说不想要太多馅,就放了薄薄的一层。

用料  

面粉 300克
酵母 3克
150克
猪肉馅 适量
1块
大葱 1段
适量
料酒 适量
适量
适量
生抽 适量
鸡蛋 1个

大懒龙的做法  

  1. 和面,发酵,排气,擀成薄片,抹上肉馅,卷起来,封口,发酵,蒸煮。
    肉馅中加入葱姜水,盐,蛋清,糖,生抽,料酒,混合均匀后放入冰箱冷藏半小时左右。

    大懒龙的做法 步骤1
  2. 开吃

    大懒龙的做法 步骤2

小贴士

给孩子吃的,味道很淡,没有放葱花。
 
该菜谱发布于 2023-02-07 00:12:40
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