把整块（我的是冰冻牛肉是整块的，可以小块牛肉）牛肉水里煮一下放桂皮 花胶 香叶 生姜 煮到变色 捞出切块 凉水浸泡一下
一点点油炒冰糖融化，加入切好的牛肉炒几下加几滴白酒，加生抽跟老抽
加热水煮开，变小火煮1小时关火闷一小时
闷一下后就是这样的
收汁到一点点
出锅了
早上煮面条放了几片
切了一碗打包到单位吃，可以作为零食吃
上传你做的五香牛肉
孙利央
