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番茄肥牛

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最美不过人间烟火w的厨房  最美不过人间烟火w

用料  

西红柿 2只
番茄酱 10滴
肥牛 1盒
生抽 1勺
蚝油 1勺

番茄肥牛的做法  

  1. 肥牛焯水，撇去浮沫

    番茄肥牛的做法 步骤1

  2. 捞出肥牛，洗去黏附的浮沫
    把焯过水的汤过滤后放入碗中备用

    番茄肥牛的做法 步骤2

  3. 番茄去皮（用热水烫一下）切开，热锅冷油，炒出汁水后加入步骤2中的汤

    番茄肥牛的做法 步骤3

  4. 加入一勺生抽，一勺蚝油，十滴番茄酱，中大火熬制5分钟左右

    番茄肥牛的做法 步骤4

  5. 番茄炖软，即将收汁时加入洗净的熟肥牛，翻炒均匀，中大火炖1-2分钟后收汁

    番茄肥牛的做法 步骤5

  6. 出锅啦！

    番茄肥牛的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-02-07 19:21:29
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