主要食材集合
猪肉洗干净,山药去皮洗干净,一起剁成末
将肉末山药,加入玉米粒
加入适量盐
搅拌均匀
盘子刷上一层油
取一团肉末,左右手反复倒来倒去,形成团后放入盘中,中间压一下
放入鹌鹑蛋
水烧热后,冒热气后开始蒸肉饼,水烧开后,中火大概8-10分钟
肉饼蒸好后淋上一勺酱油,撒上一点葱花就好
上传你做的肉末蒸蛋