正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!

2 人做过这道菜
🌟今天分享这道面线糊,
做为早餐、生日面线、夜宵或者正餐都非常合适,
超详细版本,
快快做起来👍

用料  

面线 3把(可按人数放)
葱花 些许
鸡蛋 5个(可按需要放)
瘦肉 1块
贡丸 些许
肉燕 些许
海蛎 半斤
鹿耳菇 些许
蒜苗 1个
酱油 1勺
些许
地瓜粉 1勺

正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法  

  1. 切成如图所示的葱花,先烧热油,再加葱花下去翻炒,直到颜色变黄;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤1
  2. 鸡蛋按个放油锅里煎,剪完盛起来先放着;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤2
  3. 把瘦肉切成如图所示的小片;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤3
  4. 把切好的瘦肉放入油锅里翻炒,倒入1勺酱油,然后迅速倒入清水;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤4
  5. 放入洗好的贡丸和肉燕,开火煮;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤5
  6. 海蛎洗好,放入1勺地瓜粉,搅拌成如图所示;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤6
  7. 放入刚刚搅拌好的海蛎,还有洗净的鹿耳菇;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤7
  8. 放入3把面线;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤8
  9. 如图待水煮沸,加点盐,放入刚刚煎好的鸡蛋;

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤9
  10. 再放入切好的蒜苗还有刚刚煎好的葱花,好吃的面线糊就做好啦!超好吃~

    正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!的做法 步骤10

小贴士

1⃣ 面线可以根据人数,或者想吃的量加;
2⃣ 鸡蛋也可以按想吃的量加;
3⃣ 可以加自己喜欢吃的丸子;
4⃣ 最后盛起来也可以根据喜好,撒点白胡椒粉、香菜、料酒;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

正宗闽南泉州面线糊,好吃到停不下来!相关分类

该菜谱发布于 2023-02-07 21:38:07
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