蛋糕卷（小四卷）
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人做过这道菜
诗琪3159
刷斗音学的方子，因为主要用料都有"4"，
@谷小满 称它为小四卷，孩子自己做了一下，成功率高，好吃，记下来大家都可以尝试。
下次补照片。
@谷小满 称它为小四卷，孩子自己做了一下，成功率高，好吃，记下来大家都可以尝试。
下次补照片。
用料
蛋糕卷（小四卷）的做法
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40g油中加入40g粉（不用过筛），随意搅拌均匀，加入40g纯牛奶（或水）及四个蛋黄。
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蛋白加入40g白砂糖，打成酸奶状，加入5g玉米淀粉，打成小尖角会有弯钩状
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蛋白蛋黄混合，搅拌均匀
上150下140中间层烤28分钟（根据自家烤箱调整温度，我用的上130下140，中上层，25分钟） -
烤好后连同油纸一起取出晾凉，铺上奶油和水果（里面想加啥自己随意），卷好切开就可以吃了。
