家里带的腊肉，先用火把猪皮烧一下，烧完以后用开水泡一下这样比较好洗，然后用钢丝球刷猪皮、再用抹布弄上洗洁精把肉刷洗干净，用清水清洗。然后切片，放在锅里用热水煮一下，煮好了捞出来倒掉水，把肉放进锅里面炒干水分，煸出油后，下入小米辣，花椒，再下入大蒜叶梗，翻炒翻炒加点生抽就可以起锅了，很下饭
上传你做的湘西腊肉
鼓粒
