❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
情人节将至,分享一款造型好看的爱心肉松芝士面包 满满芝士香,松软香甜,动动手做给喜欢的人吃,表达你满满的爱意~

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 120克
细砂糖 30克
鸡蛋 1个(60克)
耐高糖干酵母 3克
2克
黄油 30克
铺面:
蛋黄液 适量
马苏里拉芝士味 30克
海苔肉松 30克

❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法  

  1. 除黄油外的所有食材全部放入厨师机里揉至厚膜,加黄油揉至薄膜,小面包不需要手套膜也是可以的!

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤1
  2. 室温一发至两倍大,分割6等份每个80克左右,揉圆松弛10分钟

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤2
  3. 擀成椭圆形,翻面成四方形,从上往下卷起,捏紧尾部

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤3
  4. 松弛5分钟,搓长到30-35cm左右,二头往里窝成心形,移到烤盘上心头捏尖,整理好,整体偏瘦长点!

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤4
  5. 烤箱35度放一杯温水发酵,发酵2倍大,刷蛋液、放马苏里拉芝士碎,撒上肉松!

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤5
  6. 提前预热烤箱165度5分钟,放入面包胚烤25分钟出炉!

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤6
  7. 香香软软的爱心面包完成,你的ta肯定喜欢💕喜欢记得交作业哦!

    ❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法 步骤7

小贴士

注意⚠️每个品牌的烤箱温度都不太一样,我给的温度仅供参考,大家在实际做的时候自行调整!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2023-02-08 11:53:48
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