博爱牛肉丸子

0 人做过这道菜
老妈的炸牛肉丸子,在家做丸子汤。街上卖的肉少粉多,自己做的足足的牛肉。

用料  

红薯淀粉 适量
牛肉 一斤
葱姜 适量
小茴香 适量
十三香 少许
面粉 少许
适量
酱油 少许
鸡蛋 两个

博爱牛肉丸子的做法  

  1. 提前半天或者一晚上泡上红薯淀粉,

    博爱牛肉丸子的做法 步骤1
  2. 加入盐.十三香.

    博爱牛肉丸子的做法 步骤2
  3. 加入葱姜,小茴香

    博爱牛肉丸子的做法 步骤3
  4. 缴好的牛肉,鸡蛋。

    博爱牛肉丸子的做法 步骤4
  5. 少些面粉,滴入酱油

    博爱牛肉丸子的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,醒上一晚上,期间要搅打。

    博爱牛肉丸子的做法 步骤6
  7. 搅打起筋,开炸。

    博爱牛肉丸子的做法 步骤7
  8. 博爱牛肉丸子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-02-08 13:29:24
25 收藏


博爱牛肉丸子的答疑

登录查看全部1条答疑