制作汤种，面粉加水，加热至糊状放凉备用。
鲜酵母加水化开，依次加入其他除黄油外材料，手揉面团揉十分钟，醒十分钟，反复三次，出膜后加入黄油厚膜就够了这款面包。一发1小时左右看状态。
戳洞不回弹即发好了，分割成60克一个，醒面15分钟，包入喜欢馅料。可甜可咸。
菜谱只为记录配方，新手小白。
二发半小时，180度上下火16分钟。
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chris88
