西芹炒鱿鱼

Name: 西芹炒鱿鱼
Ingredients: 5条鱿鱼; 4根西芹; 适量蚝油; 少许生抽; 少许油; 2/3清水

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用料

鱿鱼雕花切块，备用，西芹切条，备用，起油锅爆香鱿鱼，加几滴的生抽，卷起来就捞起备用，再起油锅，炒几下西芹，再放鱿鱼进去一起炒，西芹闻到味就可以放鱿鱼了，最后加3份2水不要沫过西芹，焗它几下，等收汁几滴生抽，适量的蚝油就可以上碟了

西芹一定要撕了那些经络，否则，吃起来有渣鱿鱼要剥皮，有骨那边雕花

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该菜谱发布于 2023-02-08 17:08:48

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