甑糕
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596松
上次量大电饭锅太满，按比例减少了量。
长的江米粘性好，一次吃掉用长的江米。这个量还是用圆糯米。
圆的糯米不容易变硬反生，一次做多一点几次吃完用圆的糯米。
长的江米粘性好，一次吃掉用长的江米。这个量还是用圆糯米。
圆的糯米不容易变硬反生，一次做多一点几次吃完用圆的糯米。
用料
甑糕的做法
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800g江米隔夜泡水。（12小时以上）
240g芸豆隔夜泡水。（12小时以上） -
芸豆取出放入电压力锅，放入1.3L清水。煮饭功能40分钟。
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清洗好480g红枣。用工具取出枣核备用。
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把干蜜枣切成大块，去核备用。
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从电压力锅中取出芸豆和备用，芸豆汤水备用。
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芸豆汤中加40克红糖，搅拌均匀。
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在电压力锅底部
放一层1/2芸豆，
放一层1/2糯米，
放一层1/3大枣+蜜枣，
放一层1/2糯米，
放一层1/2芸豆，
放一层2/3大枣+蜜枣（3：1）。 -
将红糖芸豆汤导入电压力锅中，水面和最上面红枣中心齐平。汤水不够可用热水补齐。
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电压力锅45分钟。然后焖30分钟。
