大米草莓牛奶发糕-辅食

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这个方子口感不是那种弹牙有嚼劲儿的,比较松软,适合小宝儿

用料  

大米泡一夜 生重100g
面粉 35g(中筋或低筋)
液体100g 牛奶➕草莓
酵母粉 1g

大米草莓牛奶发糕-辅食的做法  

  1. 牛奶,草莓,大米破壁机打碎。加入酵母,面粉,之字搅拌,再用破壁机打几秒。

  2. 发酵两倍大,排气,倒入磨具,二次发酵10分钟,冷水开火蒸20分钟,闷3分钟

 
该菜谱发布于 2023-02-08 18:11:51
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