˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~吃了不胖好下饭的杏鲍菇炒牛肉
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人做过这道菜
冰冰冰阔乐
用料
˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~吃了不胖好下饭的杏鲍菇炒牛肉的做法
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牛肉切粒，调味腌制约15分钟，期间完成杏鲍菇分头行动，炒牛肉我只取用了白杆杆（柄的部分）。
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（此图为勾芡前）
热锅凉油，下杏鲍菇，大概炒炒，让杏鲍菇都沾上油。
再下牛肉，此时如果觉得有点粘锅，那就补一点油，炒至牛肉变色。
加水，调味（生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉），盖上盖稍微煮几分钟，方便入味。
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（此图为勾芡后）
开盖加个芡，慢慢收汁到想要的分量即可。
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为了好看想搞点香菜搭配，随手一抓，抓错了芹菜，啊这，也行吧😂
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装盘
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🥢开餐啦ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ=З=З=З
干饭人干饭魂
就着酱汁
干它两碗
反正不胖
(•̀ω•́)✧
小贴士
⭐因为有两次调味，所以腌制牛肉时注意调味不要太重，在两次调味后觉得味道还不够的话，可以出锅前再加点盐。
⭐杏鲍菇头的部分也可吃，我没浪费，切了放另外的汤里了。其实放这一块炒也可以。
⭐杏鲍菇头的部分也可吃，我没浪费，切了放另外的汤里了。其实放这一块炒也可以。
