面粉加水搅拌均匀,放半天渗渗透。不能干,象视频里一样。可以过滤一下。
先把不粘锅加热,不要放油。然后把锅离开火,一勺面糊倒入锅中,快速摇匀,象图片一样。然后小火慢慢加热。
当边缘翘起时,慢慢地拿起翻个面,继续小火加热。
翻面摇几下就可以出锅了。一张张薄如蝉翼,不输买的。
成品出来了。
炸好吃起来象蛋卷。以后春卷再也不用买啦!
上传你做的可以自己做的春卷皮