乌鱼汤锅
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人做过这道菜
CC的花世界
小朋友不爱喝汤，尝试了各种炖汤。自从做了这一道乌鱼汤，他连喝三碗，减肥的人士吃起来也无压力感。做法不复杂，照片照得手忙脚乱，图片不好看，菜品很美味！
用料
乌鱼汤锅的做法
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去市场买乌鱼的时候先问老板可以切花吗？（哈哈哈，可以就在他那里买）2条乌鱼2条麻鲫。炖汤可以1条乌鱼1条麻鲫鱼。
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先把麻鲫和乌鱼块用油炸，然后把锅里的油全部倒出，加大蒜片、几粒花椒、姜丝多一些，翻炒几下。
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倒入开水（一定要是开始，出汤白的关键）
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瞬间变白，加入白胡椒（可以放入砂锅小火炖半小时）
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老板帮我切花的乌鱼肉，2条乌鱼肉确实多了，但是我要吃汤锅，一条乌鱼的鱼骨确实不够啊，哎.......使劲吃吧！
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乌鱼花里面放盐、鸡精、白胡椒、葱段，油
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开始用的双手给他按摩，全方位的按摩........按摩.....直到你感觉每一条肉上像裹了一层淀粉就停止吧，千万别去加淀粉，会坏鱼汤哦！
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晶莹剔透的鱼肉，按摩是关键！
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熬好的鱼汤，用最最最细的网漏渣吧……
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2大盘鱼肉，今晚使劲吃......
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配了少许蔬菜
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在锅里20几秒就可以吃了，超级嫩。
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小朋友直接喝了3碗汤
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喜欢喝汤的朋友可以试试。
