养胃美味的猪肚排骨汤

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小时候就好爱喝这个猪肚汤,可以喝汤也可以猪肚蘸酱油吃,一食二吃,超赞的,每次都吃得肚子撑撑的😋😋

用料  

猪肚 1个
排骨 2条
红枣 8颗
党参 2条
1大块
适量
胡椒粉 适量
料酒 1勺
白醋 1小碗
面粉 小半碗

养胃美味的猪肚排骨汤的做法  

  1. 猪肚买回来冲洗干净,再用盐,面粉,白醋搓洗干净后,另起一锅水,把猪肚过一下水

    养胃美味的猪肚排骨汤的做法 步骤1
  2. 这是清洗干净过水后的猪肚,放一大块姜,把姜块拍一下,容易出味道,倒点白酒进去一起煮

    养胃美味的猪肚排骨汤的做法 步骤2
  3. 猪肚不容易熟,先煮一个小时的猪肚,膨胀了,圆碌碌的

    养胃美味的猪肚排骨汤的做法 步骤3
  4. 再放红枣,党参,排骨进去,再煮一个钟

    养胃美味的猪肚排骨汤的做法 步骤4
  5. 这是总共煮了两个小时的汤,我是煮了一个小时猪肚后再放的汤料和排骨,继续煮一个小时,总共2小时

    养胃美味的猪肚排骨汤的做法 步骤5
  6. 超级清甜鲜美的,猪肚排骨汤就出锅啦,可以另外弄一碗调料蘸猪肚吃,好美味的哦,我这个是软软的猪肚口感。

    喜欢吃有嚼劲猪肚的朋友们可以把时间适当缩短哦

    养胃美味的猪肚排骨汤的做法 步骤6

小贴士

猪肚养胃,肠胃不好的,可以多吃哦。我这个猪肚煮得软软的,如果喜欢吃有嚼劲,喜欢有韧性的猪肚的话可以把时间适当减少哦,不用煮这么久
 
该菜谱发布于 2023-02-08 22:34:41
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