滑润养胃的美龄粥～

准备材料（2～3人）：

黄豆60克，用来打黄豆的水750毫升（黄豆和水的比例1：12）

大米20克，糯米30克，百合25克
（鲜百合干百合都可以，鲜百合香味更足且容易煮烂。干百合需要泡，建议在三小时以上）

山药80克

冰糖20克，红枣15克，枸杞随意

打豆浆前准备（可用成品豆浆替换）：

黄豆用50度以上的水浸泡3～4个小时，如果是冷水泡需要过夜
最后效果→豆子皮手轻轻一捏就下来

大米和糯米泡一小时以上

山药煮熟后，捣碎成有颗粒感的山药泥

打豆浆：

生豆有比较重的豆腥味，在打豆浆之前上锅蒸十分钟，或在开水中煮五分钟

把处理好的豆子和温水倒入豆浆机/料理机，打出豆浆后过筛3次

豆渣可以用来做别的（豆渣饼！）

煮粥：

打好豆浆之后，把泡好的大米糯米百合和豆浆一起放入锅中或者电饭煲中，大火煮开后，小火慢炖一个小时

电饭煲即煮粥模式一个小时。用锅煮的话小心粘锅，时不时搅拌一下，观察粥的状态

我个人喜欢比较粘稠的，没加水，喜欢稀一些的小伙伴可以加点水

焖煮一个小时后，加入山药泥、红枣和冰糖，搅拌到冰糖融化后，再焖十分钟

盛出用枸杞在粥上装点，完成！