(纯记录)肠粉/米粉酱汁

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和封面图毫无关系~忘拍照了,单纯记录一下味道比较喜欢的食材搭配~

可以做肠粉的酱汁,蒸米粉河粉面条的淋酱,直接做拌面也可以,或者白灼生菜之类的。

用料  

泡发香菇 适量
海米 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
昆布高汤(可不加) 适量
适量
适量
水淀粉

(纯记录)肠粉/米粉酱汁的做法  

  1. 香菇、海米切碎。
    先放香菇炒香。
    接着放蒜蓉、海米碎,炒出香味,
    再加入生抽、蚝油、水和少少量的昆布高汤,煮开后加入水淀粉。咸淡根据个人口味调整即可。

 
该菜谱发布于 2023-02-09 13:13:22
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