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超下饭的尖椒酿肉

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細節怪的厨房  細節怪

用料  

尖椒 4根
生抽 2勺
肉馅 250克
老抽 1勺
糖 1勺
盐 1.5勺
鸡蛋 1个
水淀粉 适量
淀粉 1勺

超下饭的尖椒酿肉的做法  

  1. 肉剁碎，1个鸡蛋+1勺生抽+1勺老抽+1小勺盐+1勺淀粉适量葱花，用筷子搅拌均匀

    超下饭的尖椒酿肉的做法 步骤1

  2. 辣椒洗净切段，把弄好的肉末塞到辣椒段里

    超下饭的尖椒酿肉的做法 步骤2

  3. 这时候调好酱汁，1勺生抽+半勺盐+1勺白糖+适量清水搅拌均匀备用

    超下饭的尖椒酿肉的做法 步骤3

  4. 下锅将辣椒煎至两面金黄时，倒入调好的酱汁盖上锅盖焖煮4−5分钟左右(期间可以翻面一下)，最后倒入水淀粉收汁

    超下饭的尖椒酿肉的做法 步骤4

  5. 装盘开吃～

    超下饭的尖椒酿肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-02-09 13:30:40
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