菠菜粥

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用菠菜煮粥,古已有之,菠菜叶绿根红,色泽艳丽,茎质脆嫩,具有特别的清香,霜雪后有甜味,风味更佳

用料  

菠菜粥的做法  

  1. 菠菜100克,粳米200克,盐味精香油各适量

  2. 将菠菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净

  3. 取锅倒入清水烧沸,入粳米煮沸后,用小火烧至粥稠,再加入菠菜丝,用盐味精香油调味后,装碗食用。

  4. 也可将菠菜末用油煸炒后再加入煮好的粥中

 
该菜谱发布于 2023-02-09 15:37:04
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