登录   注册
  1. 首页
  2. 高压锅
  3. 腊猪蹄炖萝卜

腊猪蹄炖萝卜

2 人做过这道菜
收藏
小狮子悠悠嗳斯的厨房  小狮子悠悠嗳斯

用料  

猪蹄 300克
萝卜 1根
八角 2个
桂皮 1片
香叶 3片
干辣椒 3个
花椒 十多粒
姜 5片
蒜 3瓣
料酒 1勺
蒜苗 1根

腊猪蹄炖萝卜的做法  

  1. 腊猪蹄提前半天泡掉多余的盐分
    洗净后焯水，加入花椒粒、姜片、料酒去腥

    腊猪蹄炖萝卜的做法 步骤1

  2. 准备好姜蒜及大料
    萝卜去皮切滚刀块

    腊猪蹄炖萝卜的做法 步骤2

  3. 锅内加少量油，放入擦干水分的猪蹄，小火煸炒至表皮微黄
    依次加入姜蒜、大料，翻炒均匀

    腊猪蹄炖萝卜的做法 步骤3

  4. 加入白开水焖煮（砂锅两小时；高压锅35分钟左右）

    腊猪蹄炖萝卜的做法 步骤4

  5. 炖至猪蹄微微软烂后，加入白萝卜继续焖煮

    腊猪蹄炖萝卜的做法 步骤5

  6. 煮好后，可加上蒜苗增香

    腊猪蹄炖萝卜的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的腊猪蹄炖萝卜

 

腊猪蹄炖萝卜相关分类

高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-09 18:54:50
123 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小狮子悠悠嗳斯的其他菜谱

止咳良品-金桔柠檬茶

止咳良品-金桔柠檬茶

小狮子悠悠嗳斯      215 做过
韩式紫菜包饭卷

韩式紫菜包饭卷

小狮子悠悠嗳斯      9 做过
十三香小龙虾（香辣）

十三香小龙虾（香辣）

小狮子悠悠嗳斯      6 做过
年夜饭小吃—喷香小酥肉

年夜饭小吃—喷香小酥肉

小狮子悠悠嗳斯      1 做过
养生菜-蒜苗炒回锅黑豆

养生菜-蒜苗炒回锅黑豆

小狮子悠悠嗳斯      3 做过
毛豆子炒鸡蛋

毛豆子炒鸡蛋

小狮子悠悠嗳斯      11 做过
油焖大虾（香辣小龙虾）

油焖大虾（香辣小龙虾）

小狮子悠悠嗳斯      3 做过
冰糖雪梨蒸银耳红枣汤

冰糖雪梨蒸银耳红枣汤

小狮子悠悠嗳斯      1 做过

腊猪蹄炖萝卜的答疑

关于腊猪蹄炖萝卜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负