纯牛奶 200ml | |
鸡蛋2个(大的) | |
白砂糖30g(按自己喜好甜度增减哦) | |
炼奶10g |
准备好所有材料:
①纯牛奶 200ml
②鸡蛋2个
③白砂糖30g
④炼奶10g
1、鸡蛋、白砂糖加入干净无水无油的盆里,用手动打蛋器将蛋打散并拌均匀,至糖融化,没有颗粒;
2、加入牛奶、炼奶继续用手动打蛋器搅拌均匀,多搅拌一会,让其融合;
3、葡挞液过筛2-3遍就可以用啦!
(成品更细腻)
用自己调制的葡挞液做葡挞,不仅方便卫生,随吃随做还特别的实惠呢!
(此配方的葡挞液可做14-15个挞皮,没有用完的葡挞液可装在保鲜盒里放置冰箱冷藏,可保质两天哦)