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奶奶的红烧黄花鱼

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用料  

黄花鱼 1条
生抽 1汤勺
糖 1.5汤匙
盐 拍满整只鱼
姜 6片切丝
葱 5根
醋 2汤匙
小米辣 2根

奶奶的红烧黄花鱼的做法  

  1. 姜切丝，葱切段，小米辣切粗丝，把黄花鱼处理干净后，打上花刀，方便食用

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤1

  2. 用盐把鱼里里外外拍上腌制一会儿

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤2

  3. 锅热之后倒油，下姜丝

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤3

  4. 姜丝热了以后，黄花鱼下锅煎，煎至两面金黄

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤4

  5. 慢慢加入生抽2汤勺

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤5

  6. 加入2汤勺的醋

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤6

  7. 加入一勺半汤匙的白糖，加入水没过一半鱼即可

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤7

  8. 煮至汤汁浓稠，放葱和小米辣进去断生，即可出锅

    奶奶的红烧黄花鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-02-10 12:31:35
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