热油下姜丝,小火稍微煮一会
鸭肉先濯水备用,姜煮一会后加入准备好的鸭肉下去翻炒
加些生抽,三勺糖
加点老抽下去调色,加一些加饭酒,一勺盐巴,翻炒一会
倒进高压锅,煮开冒气关小火继续煮20分钟
开锅
非常好吃,很下饭,孩子喜欢,有时候还会加点鸡蛋下去一起卤一下,很赞
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