酱油肉炒土豆片

Name: 酱油肉炒土豆片
Ingredients: 150克风干酱油肉; 2个大土豆; 1个螺丝椒; 0.25个洋葱; 1个拍蒜; 少许葱段; 1个泰椒; 25克生抽; 2克鸡精; 少许麻辣鲜; 10克料酒

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蟹哥小厨F

家里自己做的酱油肉要是偏肥吃不下，就可以用这个方法来做炒土豆片吃起来就很香

用料

风干酱油肉	150克
大土豆	2个
螺丝椒	1个
洋葱	0.25个
拍蒜	1个
葱段	少许
泰椒	1个
生抽	25克
鸡精	2克
麻辣鲜	少许
料酒	10克

酱油肉炒土豆片的做法

准备好食材
油温6成热炸土豆片
炸制浮起表皮发干捞出控油
锅留底油下入酱油肉煸炒出油放蒜泰椒圈炒香
放入螺丝椒洋葱翻炒片刻
下入土豆片调味
翻炒均匀放一把葱出锅

小贴士

土豆片切3毫米厚这样容易炸熟，没有酱油肉的也可以用五花肉代替，这个菜油适当的多一些好吃

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该菜谱发布于 2023-02-10 14:53:28

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