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家常菜：红焖猪蹄
家常菜：红焖猪蹄
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用料
猪蹄
一只
冰糖
适量
姜
适量
家常菜：红焖猪蹄的做法
猪蹄切块洗净
焯水备用
冰糖炒糖色
冰糖融化后，放入焯水好的猪蹄，翻炒
适当加入盐生抽老抽调味
加入水进行焖煮半小时+，软烂程度根据自己喜欢
收汁
出锅开吃啦
小贴士
1.炒糖色使猪蹄色泽更好看
2.可用高压锅炖煮更软烂
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白灼小海虹
知了
醋溜藕
长条茄子
该菜谱发布于 2023-02-10 16:36:12
61 收藏
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