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老爸系列-虾仁滑蛋

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用料  

虾仁 200克
鸡蛋 3个
白胡椒 少许
小葱 2根
盐 2克

老爸系列-虾仁滑蛋的做法  

  1. 先炒虾仁,炒变色倒出虾仁和汁放凉备用.注意汤汁不要倒掉

    鸡蛋打散加少许白胡椒粉,盐搅拌.放入切好的聪碎.倒入虾仁和汤汁拌匀.

    起锅烧油.多放点油.油热后全部倒入锅中铺开.底部定型后立刻转小火.鸡蛋翻面.炒熟即可

    注意鸡蛋不要炒老.时间要短

小贴士

鸡蛋要嫩.时间注意把控

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老爸系列-虾仁滑蛋相关分类

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该菜谱发布于 2023-02-10 16:47:43
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