大白菜炖豆腐、猪血

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记录妈妈教我做的大白菜炖豆腐粉条

用料  

白菜 2片

大白菜炖豆腐、猪血的做法  

  1. 准备葱姜末

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤1
  2. 切好卤水豆腐和猪血

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,因为还要煸炒肉片 就没放太多

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  4. 油热后加入肉片煸炒熟

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  5. 肉变色后加入葱姜爆锅

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  6. 加入盐、味极鲜

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  7. 加入白菜稍微煸炒一会儿就可以加水了 水不需要加太多 因为白菜和豆腐都会出水

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤7
  8. 加水后立刻加入粉条 让粉条浸泡到水中。

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤8
  9. 加入粉条后立刻加入豆腐和猪血 倒在中间即可

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤9
  10. 倒入豆腐和猪血,铲子不要翻炒他们

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤10
  11. 将边上的菜拨到上面,盖住豆腐和猪血

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤11
  12. 小火盖上锅盖焖熟即可,只要粉条熟了就行了。

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤12
  13. 出锅了

    大白菜炖豆腐、猪血的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2023-02-10 17:12:54
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