番茄魔芋丝烩挪威北极鳕鱼
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人做过这道菜
厨小花的减脂餐
过年期间大家的身上的肉肉肯定涨了不少吧，
年后要开始清爽的饮食啦！
鱼类肯定是一个优质选择，比如挪威北极鳕鱼（也称大西洋真鳕鱼），它富含优质蛋白，脂肪含量低，肉质紧致，味道清爽；
做法非常简单，只需微微煎一下，搭配各种喜欢的蔬菜和配料就可以啦，营养好吃，健康低卡。
这次我用挪威北极鳕鱼搭配了魔芋丝和蔬菜，裹上浓浓的酸甜番茄汁，开胃好吃哇！
年后要开始清爽的饮食啦！
鱼类肯定是一个优质选择，比如挪威北极鳕鱼（也称大西洋真鳕鱼），它富含优质蛋白，脂肪含量低，肉质紧致，味道清爽；
做法非常简单，只需微微煎一下，搭配各种喜欢的蔬菜和配料就可以啦，营养好吃，健康低卡。
这次我用挪威北极鳕鱼搭配了魔芋丝和蔬菜，裹上浓浓的酸甜番茄汁，开胃好吃哇！
用料
番茄魔芋丝烩挪威北极鳕鱼的做法
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准备好食材：
挪威北极鳕鱼，番茄，魔芋丝，金针菇，娃娃菜，小葱，蒜；
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我买的是挪威北极鳕鱼，低脂高蛋白；
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挪威北极鳕鱼冲洗一下，用厨房纸巾把两面的水分都擦干；
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两面撒海盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制片刻；
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菜都切好备用；
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娃娃菜记得从根部切开，方便煮熟入味；
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锅中刷油，不需要很多；
鳕鱼两面煎焦黄即可盛出；
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锅中少许油，蒜炒香后放番茄块；
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小火炒软成浓稠状，淋少许水，加生抽和盐，煮开；
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放娃娃菜和金针菇，转大火煮软后放魔芋丝；
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放煎过的挪威北极鳕鱼，鱼肉开始分层就可以出锅，不要煮太久，大火收汁；
出锅前撒黑胡椒和小葱；
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装盘；
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挪威北极鳕鱼，味道清新纯正；
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魔芋丝低卡好吃；
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金针菇和娃娃菜的清香，搭配裹着番茄汁的鳕鱼，酸甜入味；
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挪威北极鳕鱼肉质紧致有嚼劲；
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蒜瓣状的肉，也非常方便小宝宝吃；
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赶快来试一试这道菜吧！
小贴士
挪威北极鳕鱼，天然低脂，高蛋白热量低，肉质紧致好吃，快来解锁吧！
注意：鱼肉是蒜瓣形结构，成熟后容易分散，烹饪不宜切的太小；
注意：鱼肉是蒜瓣形结构，成熟后容易分散，烹饪不宜切的太小；
