干葱、蒜头去皮，切姜片、葱段，浸泡冬菇控水切粒，栗子去皮；小米辣切粒，青椒切角
鸡翅斩半，鸡腿斩块，放2汤匙生抽、2汤匙料酒、1汤匙蚝油、1汤匙生粉、姜蓉、油腌15分钟
栗子焯水10分钟，中火起锅煎鸡肉至两面有色，再起锅爆姜片、蒜头、小米辣、干葱；加1汤匙柱候酱、1汤匙沙茶酱、鸡肉、栗子炒香，放料酒、加少量水炆10分钟
加1汤匙蚝油、少许糖、冬菇粒、部分葱段慢火10分钟，勾芡，再加剩余葱和青椒煮至短生
上传你做的栗子炆鸡
巴巴拉巴z
