炸料油：小锅烧油，先放姜蓉炸香放蒜末葱末虾米最后放入芝麻，都炸香倒出备用。
煮面：起锅倒油打入鸡蛋，煎成荷包蛋🍳，倒水煮开的水下面条，细面挂面都行。趁煮面调底碗。
底碗：葱花香菜鸡精生抽，醋稍微多点，按个人口味增减。
底碗完成加入煮面水调匀，加入煮好的面条荷包蛋，最后加入几勺料油。完成
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