龙虾粥

一只波士顿龙虾虾头一剖为二，取虾脑用于蒸蛋，去腮，冲洗干净，备用。
虾头肉也可剪或切成几大块。
小虾脚剪下，露出小肉肉。

整只龙虾处理方法见我另一个食谱www.xiachufang.com/recipe/107035799/

happycall炫彩不粘锅加入10~20克乌克兰葵花籽油，加热，加入小黄姜沫10克，小葱段10克，翻炒几下，倒入虾头，虾小脚，炒至变色。

在炒虾前，用Kokit 电饭煲，煮3/4米筒东北米的粥，淘洗下，加水至锅壁上“稠1”的位置(显示的最高水位)，启动煮粥。
虾炒好后(差不多10几分钟，粥己煮开)，开盖倒入电饭煲，用勺子搅拌下，盖上盖子继续烹煮

时间到了放入1茶匙喜玛拉雅粉盐，用电饭煲配的汤勺搅拌均匀，撒上葱花。

粥非常鲜美

配上萝卜干，一大碗下肚。