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老妈牌水煮鲫鱼，川味

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用料  

鲫鱼
蒜
姜
调料
料酒
小葱
盐
水

老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法  

  1. 鱼肉腌制，加入姜葱蒜末

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤1

  2. 热油下姜蒜，豆瓣酱，炒一分钟加入买的调料包，炒一下加入温热水煮开

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤2

  3. 加入大小葱熬制汤汁

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤3

  4. 下鱼肉煮熟

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤4

  5. 煮熟捞出

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤5

  6. 汤汁继续熬制，勾芡下葱下芹菜，加入猪油，加盐调味

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤6

  7. 将汤汁倒入鱼肉中，后加入小米椒与葱花撒面

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤7

  8. 加入干辣椒包

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤8

  9. 浇上热油

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤9

  10. 撒葱花，出锅

    老妈牌水煮鲫鱼，川味的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-02-10 22:57:26
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