朝鲜辣牛肉
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人做过这道菜
曲奇巧克力豆
相信许多人爱吃西四延吉冷面的辣牛肉，我也是狂热拥趸。自己也做了一些改良，大家来看看吧！
用料
朝鲜辣牛肉的做法
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牛肉浸入冷水，浸泡20分钟后，下入冷水锅内，下入葱姜、料酒、八角、香叶、桂皮
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大火烧开，小火🔥1.5小时以上关火，有电压力锅的朋友可以直接用电压锅，选择牛羊肉即可，出锅浸泡温热捞出
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顺肉纹切条，横刀再切小块
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将牛肉放入盆里，下酱油、蒜蓉、葱花、辣椒粉、香油、如果不减肥的朋友还可以加入少量白糖，米醋或者白醋
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伴好后的牛肉撒上香葱装盘
小贴士
辣椒碎用搅拌机搅得越碎越好；也可以买现成的，煮好的牛肉要顺着纹路切成厚片再改刀成条，然后切成小块
