登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 女儿爱吃的红烧肉

女儿爱吃的红烧肉

0 人做过这道菜
收藏
下厨房用户_39ana的厨房  下厨房用户_39ana
女儿爱吃红烧肉，想着给她做，第一次做试出有在上海吃的味道，肥而不腻(๑˙ー˙๑)

用料  

三层肉 一条
啤酒 一听
葱 少许
姜 少许
酱油 80ml
白糖 80g
醋 少许
黄酒 一碗

女儿爱吃的红烧肉的做法  

  1. 三层肉洗净，冷水下锅，放入姜及葱段

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤1

  2. 大火烧开，撇去浮沫

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤2

  3. 备好配料，其中酱油和糖一比一配比

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤3

  4. 少许香醋，啤酒一听

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤4

  5. 锅中撇好浮沫的肉转入小火煮30分钟后捞起放凉

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤5

  6. 放凉的肉忘记拍了，
    切小块肉

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤6

  7. 放油少许下锅，微焦后先放香醋，味道挥发后，倒入生抽
    稍后放少许老抽调色
    啤酒黄酒烧开后转小火煮40分钟

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤7

  8. 最后倒入白糖粘稠状后起锅，女儿爱吃的红烧肉

    女儿爱吃的红烧肉的做法 步骤8

上传你做的女儿爱吃的红烧肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-11 13:28:43
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


女儿爱吃的红烧肉的答疑

关于女儿爱吃的红烧肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负