酥皮蓝莓派

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配方来自Just One Bite, Please?
★可以做一个9寸蓝莓派
派皮教程在我上一个食谱里www.xiachufang.com/recipe/107035674/

视频教程 https://b23.tv/PMRbyw9

原版的文字食谱:
https://justonebiteplease.com/2013/06/07/fresh-blueberry-pie-my-sweet-confession/

用料  

蓝莓馅:
玉米淀粉 1/4杯
2/3杯
细海盐 1/4tsp
冰的无盐黄油(切成¼寸小块) 4tbsp
新鲜蓝莓 3品脱
柠檬汁 1tbsp

酥皮蓝莓派的做法  

  1. 至少提前30分钟预热烤箱至190℃

  2. 糖、玉米淀粉和海盐混合均匀后,加入切成小块的冰黄油,稍微翻版混合即可。

  3. 加入蓝莓和柠檬汁,用刮刀把蓝莓汁按压出来。

    酥皮蓝莓派的做法 步骤3
  4. 倒进准备好的派皮里。
    派皮制作方法参考上一个教程

  5. 190℃烤18-20分钟。

    酥皮蓝莓派的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-02-11 13:31:30
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酥皮蓝莓派的答疑

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