辣炒芝士年糕

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用料  

年糕 180g
土豆 1小个
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
芝士 一片(可选)
一小段
两片
两瓣
红尖椒 两角
两勺
十三香 一勺
酱料 120g(圃美多年糕酱料)

辣炒芝士年糕的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、白菜帮子、火腿肠切小块。葱姜蒜切好备用。
          油烧热,葱姜蒜、红尖椒炝锅。紧接着放土豆、胡萝卜,加入两小勺盐、一小勺十三香,大火翻炒均匀。
          加一碗水,大火烧开,改中小火炖。然后加白菜帮子,继续炖煮8分钟。

    辣炒芝士年糕的做法 步骤1
  2. 加入洗好冲净的年糕,大火烧开改中小火,加入火腿肠、圃多美年糕酱料,继续炖煮约六分钟。

    辣炒芝士年糕的做法 步骤2
  3. 尝一下年糕和土豆都熟了后,改大火收汁,若喜欢可以加一片芝士进去炒化,出锅。

    辣炒芝士年糕的做法 步骤3
  4. 非常美味的辣炒芝士年糕。下次尝试自己配酱料,多加一些食材做一次韩式火锅。

    辣炒芝士年糕的做法 步骤4

小贴士

白菜帮子可不放,要放不要煮太烂影响口感。
 

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该菜谱发布于 2023-02-11 14:07:51
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辣炒芝士年糕的答疑

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