土豆、胡萝卜、白菜帮子、火腿肠切小块。葱姜蒜切好备用。 油烧热,葱姜蒜、红尖椒炝锅。紧接着放土豆、胡萝卜,加入两小勺盐、一小勺十三香,大火翻炒均匀。 加一碗水,大火烧开,改中小火炖。然后加白菜帮子,继续炖煮8分钟。
加入洗好冲净的年糕,大火烧开改中小火,加入火腿肠、圃多美年糕酱料,继续炖煮约六分钟。
尝一下年糕和土豆都熟了后,改大火收汁,若喜欢可以加一片芝士进去炒化,出锅。
非常美味的辣炒芝士年糕。下次尝试自己配酱料,多加一些食材做一次韩式火锅。
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