家常蒸面

0 人做过这道菜
女儿喜欢吃的蒸面,双休日回来了想吃蒸面,我就做了全家都爱吃的家常蒸面,我也是好久没做蒸面了,今天用鸭子肉做的,看看做法吧。

用料  

面条 400克左右
半头
少许
生抽 2勺
鸭肉 1公斤
短豆角 400克
花椒粉 少许
生姜 1小块
1根
干辣椒 少许
西红柿 2个

家常蒸面的做法  

  1. 把小鸭腿洗净切块料酒生抽生姜淹制一下待用。

    家常蒸面的做法 步骤1
  2. 和面醒面待用。

    家常蒸面的做法 步骤2
  3. 擀面待切

    家常蒸面的做法 步骤3
  4. 切成面条待用

    家常蒸面的做法 步骤4
  5. 切好的面条备用

    家常蒸面的做法 步骤5
  6. 淹好的鸭肉再焯水一下。

    家常蒸面的做法 步骤6
  7. 热锅凉油下锅炒鸭肉后放入全部食材,倒入热水煮开。

    家常蒸面的做法 步骤7
  8. 水倒入漫过食材放上面,蒸至半小时即好。

    家常蒸面的做法 步骤8
  9. 蒸好了,搅拌均匀即可食用了。

    家常蒸面的做法 步骤9
 

家常蒸面相关分类

该菜谱发布于 2023-02-11 18:00:15
1 收藏


家常蒸面的答疑

关于家常蒸面的做法还有疑问? 登录提一个问题