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老爸系列-荆州鱼糕

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简单快手~滋味满足

用料  

鱼糕 半条
木耳 6朵
黄花菜 10根
蒜苗 3根
盐 2克
糖 5克
耗油 1勺
生抽 1勺
生姜 3片
淀粉 1勺
剁椒酱 1勺

老爸系列-荆州鱼糕的做法  

  1. 首先泡发木耳和黄花菜.泡好后黄花菜蒜苗切小段,木耳切小,生姜切片.同时将鱼糕切厚片在盘中摆好,水开后上锅蒸7-8分钟
    另起一锅加入适量食用油,先炒姜片木耳黄瓜.炒至片刻之后加入蒜苗炒熟.

    加入剁椒酱,生抽,耗油,糖,盐翻炒均匀少量加入热水烧制1分钟.再加入调制好的淀粉水翻炒均匀浇在蒸好的鱼糕上出锅.

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该菜谱发布于 2023-02-11 18:02:11
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