韭菜鸡蛋粉条馅包子

准备食材。

先炒鸡蛋，六个鸡蛋打入碗中，放入少量的盐，打散。
起锅烧油，油热放入蛋液。

蛋液定型后转中火，在锅里倒碎。

晾凉备用，这时候大家把面活好。

粉条提前泡好。
起锅烧水，水开放入粉条，煮1分钟捞出。

把粉条切段，不要切太碎，大约1～2cm。
再放入少量的老抽上色。

韭菜洗净控干水分，切碎，再放入少量的食用油和芝麻油用筷子拌匀（防止韭菜出水）。
（装韭菜的容器里不要有水）

把三种食材放入盆中，放入适量的盐、味精，少量的白胡椒粉。

用筷子搅拌均匀（素馅包子味道不要太咸），最后放入适量的芝麻油。

开始包啦。

自己吃想放多少放多少。

包好后，冷水上锅蒸，上汽开始计时10分钟，再焖2分钟。

素包子皮活的软一点。

明天给公公婆婆带点 🎉🎉

包完馅也不出水👍👍