网红软糯粑粑糕
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人做过这道菜
西柚的小天地
外酥里嫩，不好吃你来找我！
这个方子微甜，出炉凉了也不会塌陷！口感超级好😃
这个方子微甜，出炉凉了也不会塌陷！口感超级好😃
用料
网红软糯粑粑糕的做法
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鸡蛋加白糖、柠檬汁搅打均匀，加入牛奶搅打均匀，再加玉米油继续搅打。最后加入糯米粉搅拌成糊状。
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我用80ml的锡纸杯，面糊5分满，可以做12个。
烤箱180度预热10分钟。
放入烤箱中层上火170，下火150，烤25分钟。
观察上色，最后五分钟上火调至180度。 -
出炉迫不及待吃掉一个了😄
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中间是空心的，外酥里嫩，软糯香甜！
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看看成品吧！撕开锡纸盒就可以享用了！
小贴士
我用锡纸盒，烤出来所有面都是酥脆的，比纸盒受热均匀、酥脆！
