白色汤圆部分:40g糯米粉+10g白砂糖
蓝色汤圆部分:1g糯米粉+适量蝶豆花泡的水(也可用蝶豆花粉)
红色汤圆部分:1g糯米粉+1g草莓粉
!糖的量可根据自己的口味调节,我不怎么喜欢吃甜的,所以放的糖比较少
!第一次做,我蓝红面团的用量是5g,后面有剩
各加适量温开水揉成面团,一点点来加,太多水不能成团(手上先沾点糯米粉再揉就不会这么粘手😉)
捏成玉桂狗的形状,黏连部分可先沾点水再进行粘合
此次用料做了6个玉桂狗,剩下的我给捏成小球了(主要是红蓝面团有剩)
开水下锅煮至浮起捞出(狗狗我呀,膨胀啦😎)
美美出锅🥰